


テーマは、心躍る時間。
目指すのは、ジャンルレスなフルコース。
ジャンルにとらわれず、飾らず、自由気ままに。
松直棘曲では今の「旬」を切り取ったフルコースをご用意いたします。
レストランは、のびのびとしたオープンスタイルの空間。
厨房をぐるりと囲む半円のカウンター席と、最大12名掛けの大きなテーブル席がひとつあります。
お家で団欒するように、リラックスして大切な人とのお食事をお楽しみくださいませ。


松直棘曲
「松直棘曲(まつはなおく いばらはまがれり)」とは、
禅語の一つで「松はまっすぐ、棘は曲がって育つように、
それぞれの個性を大切に、自然のままに生きることが良い」
という意味です。
交通案内
ここは、札幌から車で1時間ほど。
定山渓温泉の景勝地「舞鶴の瀞」の麓に佇む小さな宿です。
This place is about an hour's drive from Sapporo. This small inn is located at the foot of Maizuru no Shatoro, a scenic spot in Jozankei Onsen.
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